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Tutti sapete perché i plin si chiamano proprio plin?
Per via del pizzicotto ("plin" in piemontese) con cui si chiudono a mano.

Una tradizione che abbiamo voluto riprendere e rielaborare in chiave 100% vegetale.

*** TRADIZIONE ***
Plin con ripieno di seitan arrosto e le sue verdure, burro al tartufo, rosmarino, formaggio vegetale stagionato e lamelle di pregiato tartufo uncinato.

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EAT.DRINK.LOVE
#soulkitchen #creativitàvegetale #ristorante #torino
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1 day ago  ·  

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