ANTIPASTI

 

“FORMAGGIO” E CRACKERS € 10,00

Semi di lino / Pomodoro / Frutta secca / Miso / Erba cipollina (3-4)

CAPPUCCINO DI ASPARAGI € 12,00

Asparagi / Tè matcha / Tartufo (3)

SECONDI

 

TEMPTATION € 20,00

Tempeh di ceci / Aglio nero fermentato / Pera / Tartufo nero / Verza (3)

PANINO GOURMET & PATATE AL FORNO € 15,00

Burger* / Formaggio / Capricciosa / Cipolla agrodolce (1-3-7)

ALLERGENI

 

1 Cereali contenenti glutine

2 Arachidi e prodotti a base di arachidi

3 Soia e prodotti a base di soia

4 Frutta a guscio

5 Sedano e prodotti a base di sedano

6 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

7 Senape e prodotti a base di senape

8 Anidride solforosa in concentrazione superiore a 10mg/kg o 10 mg/l in termini di anidride solforosa totale

9 Lupini e prodotti a base di lupini

 

Si prega comunque di comunicare eventuali allergie o intolleranze alimentari

*Prodotto congelato

Alcuni prodotti potrebbero essere stati sottoposti a processo di abbattimento termico e congelamento

PRIMI

 

RAMEN ALL’ITALIANA € 17,00

Noodles / Verdure di stagione / Miso / Zenzero (3)

TRADIZIONE ESTIVA € 18,00

Plin / Nocciola / Salvia / Tartufo (1-3-4-5)

LA NOSTRA PINSA ROMANA

Impasto ad alta idratazione (85%) per ottenere fragranza, leggerezza e gusto

 

PINSA SPIRITO ITALIANO € 12,00

Pomodoro / Aglio / Origano / Basilico (1-3)

DOLCI

 

THE SOUL € 10,00

Cacao / Nocciola / Zafferano / Cioccolato bianco (4)

GUERRILLA GARDENING € 10,00

Burro di arachidi / Banana / Mou / Cacao (1-2-4)

PINA COLADA € 10,00

Ananas / Cocco / Rum (4)